Vytlačiť túto stránku
utorok, 11 apríl 2017 12:28

Acidobázická rovnováha

Napísal(a)
Ohodnotiť túto položku
(0 hlasov)

Strava, jedlo, potraviny - podľa čoho si vyberáte? Možno vás strhol trendy prúd, možno sa na vašom tanieri odráža presvedčenie, že zvieratám nesmieme ubližovať ani ich okrádať o mlieko, alebo ste alergik, či miliónprvýkrát skúšate zhodiť päť kíl z bokov a bruška.

Zvykli sme si jesť, aby sme zabudli na stres. Zajedáme odmietnutia, ukričaného šéfa bez logického uvažovania, rozpadajúci sa vzťah. Jeme, na čo máme chuť, a potom svoju chuť popierame a jeme, aby sme schudli. Nepoznám človeka, ktorý by so stravou nemal nikdy problém. A do toho všetkého vstúpi kniha, ktorá hlása, že strava je hlavne o energii. Že jedlo môže byť liek a ak ho správne nakombinujeme, vykľuje sa z nás tá najlepšia, najštíhlejšia a najviac fit verzia.

Prekyslenie organizmu môže vyústiť až v nepríjemné ochorenia.

„V priebehu dňa sa pokúste vždy si naplno uvedomovať, čo práve robíte. A robte všetko vždy s plným vedomím. Ráno v sprche nepremýšľajte o problémoch nového dňa. V kúpeľni sa sústreďte na to, ako na svojej koži pociťujete mydlo, započúvajte sa člapotu vody a pozorujte vodné kvapky.“

Spomínate si na reklamu, kde sa obézny človek rozzipsoval a vyskočil z neho štíhly mladý človek v športovom oblečení. Tak takto podobne sa cíti osôbka, ktorá práve dočítala knihu Acidobázická rovnováha. V prvom rade ide o inšpiráciu, prvotný impulz, ktorý vás môže naštartovať k zmene životného štýlu. Všetko, čo uvádza, má totiž podložené argumentmi. Opiera sa o poznatky medicíny, ale aj chémie, pretože aj keď ste možno mali na vysvedčení trojku, chemické pokusy na sebe robíte každodenne už len tým, že si do úst vložíte jedno sústo potravy a hlt kávy.

Jedlo môže byť liek a ak ho správne nakombinujeme, vykľuje sa z nás tá najlepšia, najštíhlejšia a najviac fit verzia.

„Neodolateľná chuť na sladké? Pomôžu ju utíšiť banány alebo sušené figy. Jedno i druhé sú totiž pre naše telo overení dodávatelia zásaditých látok.“

Kniha sa v prvej časti venuje teoretickým základom, ktoré je potrebné pochopiť a zžiť sa s nimi. Obšírnejšie teoretické poznatky a východiská autorky sú doplnené zelenomodrými rámčekmi s praktickými tipmi a radami. Čitateľ sa tak môže rozhodnúť, či má dostatok času na čítanie celého textu, alebo knihou iba prelistuje a nájde si tip, ktorý by rád zapracoval do svojho života. V našej rýchlej dobe je takýto prístup autorky viac než vítaný. Okrem toho je text popretkávaný fotografiami a ilustráciami, ktoré sú príjemným spestrením. Nápadité a hravé grafické spracovanie pomáha lepšiemu pochopeniu a zapamätaniu.                                                          

Dôraz kladie na odlíšenie kyslých a zásaditých potravín, ale aj iných oblastí životného štýlu, ktoré náš život negatívne ovplyvňujú. Vedeli ste, že kyslosť organizmu spôsobuje napríklad smútok, hnev alebo nedostatok pohybu? Prekyslenie organizmu môže vyústiť až v nepríjemné ochorenia. Ak nechcete tráviť polovicu života v čakárni u lekára, inšpirujte sa návodom, ako dosiahnuť rovnováhu vo svojom organizme.

„Špaldový chlieb s avokádovým krémom: Avokádo rozpolíme, zbavíme kôstky, dužinu vyškrabeme lyžicou a potom ju vidličkou roztlačíme. K avokádovej mase pridáme: 1/2 na kocôčky pokrájanej cibule, 1 PL posekanej pažítky, 1 ČL olivového oleja, štipku soli a štipku korenia.“

Táto kniha patrí do rúk ľudí, ktorí sa cítia zle, ale netušia prečo.

V druhej časti sa spoločne vrháme do praxe. Nákupné zoznamy môžeme upraviť podľa zoznamu zásaditých a kyslých potravín. Ich ideálny pomer a prospešnosť pre zdravie nájdete v knihe prehľadne spracované. Nechýbajú signály tela, ktoré upozorňujú na jeho prekyslenie i návod, čo s tým. Čerešničkou na torte je osemdňový plán zásaditého stravovania a osemdňová kúra pre telo a dušu. Je iba na vás, či ich budete naplno nasledovať, ale logicky usporiadané myšlienky a chutné recepty vám to veľmi uľahčia.

Táto kniha patrí do rúk ľudí, ktorí sa cítia zle, ale netušia prečo. Povzbudzuje k tomu, aby sme jedlo vnímali ako výživu, ktorá môže mať liečivý vplyv na naše telo i dušu. Vyznáva holistický prístup k organizmu a ponúka spektrom dobrých rád a návodov na každý deň. Venuje sa detoxikácii, ale aj trvalo udržateľnému zdravému životnému štýlu. Dáte si šancu?

Ďaľšie informácie

  • Meno autora: Eva-Maria Kraske
  • Národnosť: nemecká
  • Knihu vydalo: Noxi
  • Počet strán: 128
  • Dátum vydania: štvrtok, 01 január 2015
  • Žáner: náučná literatúra
  • ISBN: 978-80-8111-260-7
Čítané 466 krát