Recenzie kníh od A po Z

V tejto sekcii nájdete všetky doteraz publikované recenzie na knihy, chronologicky zoradené podľa dátumu pridania, aby vám nič neušlo.

Ponúkame recenzie na knižné novinky, ale aj staršie tituly. Vďaka neustále rastúcemu počtu recenzentov vám vieme ponúknuť obsah knihy stručne, nezávislo a hlavne zaujímavo, vďaka čomu si určite vyberiete tú správnu.

Aké su naše knižné recenzie?

Naše recenzie sú tak akurát dlhé, nestranné, nie nudné, miestami dokonca až vtipné. Dbáme nato, aby sme vám predstavili obsah recenzovanej knihy len v takej miere, aby ste sa dokázali rozhodnúť a zároveň neprišli ani o zrnko pôžitku z čítania.

Dúfame, že si aj pomocou našich recenzií vyberiete tú správnu knihu, vrátite sa znova a znova, až sa stanete jedným z našich verných čitateľov. Veľa zážitkov pri knihe vám praje tím čítaj.to!

pondelok, 27 jún 2016 19:10

Vilo Habo varí lepšie ako tvoja mama

Napísal(a)
Ohodnotiť túto položku
(1 Hlasovať)

Máte radi slovenské jedlá, jednoduché recepty napísané jasne a stručne a energických kuchárov, pri ktorých lietajú panvice? Vilo Habo vám predstaví zábavnú kuchárku, v ktorej nájdete všetky tieto ingrediencie.

Ukričaného Vila Haba poznáte určite z televíznej šou Moja mama varí lepšie ako tvoja. So synom Dávidom tam tvorili nezabudnuteľnú dvojicu, ktorá po večeroch zabávala celé Slovensko. Energický Slovák vie, ako v kuchyni na to. Dôkazom jeho talentu a popularity je kuchárska knižka Vilo Habo varí lepšie ako tvoja mama

Vilo pochádza z Hamuliakova, ktoré leží neďaleko Bratislavy. Dlhé roky pracoval v biopekárni, kde s obľubou používajú starú odrodu pšenice špaldu. So synom vyhral v televíznej šou desaťkrát, neskôr sa do súťaže prihlásil druhýkrát s bratom Petrom, ktorý vyzerá ako jeho presná kópia. Vilo vypočul prianie tisícok verných fanúšikov a rozhodol sa zozbierať stovky receptov do knižnej podoby.

Popri receptoch tu nájdete aj vtipné výroky a zaujímavé rady.

„Zasa aký má nožík? Čo si to zobral? Zober mačetu!”

Aj keď vyzerá knižka útlo, obsahuje vyše 70 receptov, za ktoré by sa nemuseli hanbiť ani naše staré mamy. Recepty sú zväčša jednoduché a z ľahko dostupných ingrediencií, takže ešte aj ušetríte. Nájdete tu všetko od predjedla, cez polievky, mäsové špeciality, až po múčne jedlá. Mne sa zbiehali slinky na Zemiakovú polievku s dubákmi a takisto aj na Pivový závin, ktorý je plný orechov a jabĺk.

Knihu dopĺňajú veľké fotky receptov a aj momentky z natáčania. Vilo Habo nezabúda dodať, že kniha obsahuje jednoduché ingrediencie starých mám, ktoré nepoznali netradičné koreniny a pre nás už dnes typické steaky.

Pri varení sa treba aj zabaviť, ale keď ide do tuhého, vyhráva sústredenosť.

Na konci knižky nájdete Vilov obľúbený recept bravčovú panenku. Bonusom sú aj tipy od naslovovzatého pekára Haba recepty na sedliacky chlieb a domácu knedľu. Ako správny chlap prezentuje v knihe hlavne mäsové jedlá a špecialitky z vnútorností. Jeho syn Dávid vie, že tieto ingrediencie sú často mäsožravcami neprávom zatracované. Práve tie sa preto snažia spopularizovať a ukázať, že sa ich netreba báť.

Tešte sa teda na recepty s líčkami, žalúdkami a srdciami. Ak sa vám to zdá príliš, možno si vyberiete aj pár skoro bezmäsitých jedál v kapitolke Jedlá bez mäsa alebo takmer bez mäsa. Že sa Vilo vyzná hlavne v mäsových receptoch, prezrádza jeho recept na Vegánsky šalát, ktorý ale obsahuje jogurt, a ten vegánsky určite nie je. Takýto názov mu prischol asi len kvôli tomu, že obsahuje tofu. Ostatní mu to ale isto prepáčia a vegáni túto knižku čítať určite nebudú, lebo by asi dostali infarkt, takže sa to dá považovať len za chybičku krásy.

„Kto do mňa plnkou, do toho ja šampiňónom!”

Vilo Habo ma dostal svojím zanietením pre kuchyňu. Od niekoho, kto robí dlhé roky v pekárni, by ste nečakali, že sa bude zvŕtať okolo jedla aj doma. Ľahšie i ťažšie jedlá, nielen na prípravu ale aj na trávenie, určite potešia všetkých gurmánov. Ponúka vylepšenú slovenskú klasiku overenú rokmi skúšania, dirigovania, lietajúcimi panvicami a hlavne zanietením. 

Vegáni túto knižku čítať určite nebudú, lebo by asi dostali infarkt!

Aj keď má kuchárka malý formát a mäkkú väzbu, vidieť na nej, že je kvalitne spracovaná. Už teraz počúvam z každej strany, ako mizne z pultov kníhkupectiev a ľudia si ju nevedia vynachváliť. Čo je pravé slovenské, to teraz naozaj letí. Vilo Habo priznáva, že sa na knižke nadrel, čo len chválim a navyše oceňujem jeho propagáciu slovenských jedál. Nazerať do nášho kultúrneho dedičstva treba určite aj prostredníctvom kuchárok starých mám. Jedlo totižto vypovedá o národoch mnohé.  

„Doma toto nerobí. Doma ide ako namydlené hodinky.”

Obdarujte tety, staré mamy, mamy, ale aj hocikoho iného, kto rád varí, a určite neobanujete. Veď sa môže stať, že vám nabudúce niekto uvarí práve z tejto kuchárky úžasný obed. Ak vám nikto neuvarí, uvarte si sami. Hlavne nezabudnite, že v kuchyni to musí žiť.

Ďaľšie informácie

  • Meno autora: Vilo Habo
  • Národnosť: slovenská
  • Knihu vydalo: IKAR
  • Počet strán: 136
  • Dátum vydania: piatok, 01 január 2016
  • Žáner: ostatné
Čítané 1360 krát
Viac z tejto kategórie: « Dar lásky Impérium »

Napíšte komentár


A teraz musíme zistiť, či nie ste robot, spam, scam atď. Na pokračovanie doplňte puzzle. Váš citaj.to team.