banner top eknihy.guru

Recenzie kníh od A po Z

V tejto sekcii nájdete všetky doteraz publikované recenzie na knihy, chronologicky zoradené podľa dátumu pridania, aby vám nič neušlo.

Ponúkame recenzie na knižné novinky, ale aj staršie tituly. Vďaka neustále rastúcemu počtu recenzentov vám vieme ponúknuť obsah knihy stručne, nezávislo a hlavne zaujímavo, vďaka čomu si určite vyberiete tú správnu.

Aké su naše knižné recenzie?

Naše recenzie sú tak akurát dlhé, nestranné, nie nudné, miestami dokonca až vtipné. Dbáme nato, aby sme vám predstavili obsah recenzovanej knihy len v takej miere, aby ste sa dokázali rozhodnúť a zároveň neprišli ani o zrnko pôžitku z čítania.

Dúfame, že si aj pomocou našich recenzií vyberiete tú správnu knihu, vrátite sa znova a znova, až sa stanete jedným z našich verných čitateľov. Veľa zážitkov pri knihe vám praje tím čítaj.to!

štvrtok, 19 január 2017 19:58

Spolu pri stole Doporučený

Napísal(a) 
Ohodnotiť túto položku
(0 hlasov)

Jesť treba za každých okolností. Možno aj preto nikdy nezmiznú autori kuchárskych kníh, foodblogeri či webové stránky plné chutných receptov. Vymyslieť v tejto jedlo-mase niečo nové, je dosť ťažké. Preto je každý originálny nápad viac ako vítaný. 

Ale realita je často iná. Zhorené, nedopečené, slabo uvarené či nedochutené jedlo – nepripomína vám to niečo? Nejaká tá pohroma sa stane v každej kuchyni. O to lepšie je nájsť si jeden zdroj rýchlej a pokiaľ možno zdravej inšpirácie, ktorá zaručene uspokojí vaše chuťové poháriky.

Pohľad mi padol na štýlovú obálku s peknou blondínkou uprostred. Áno, správne predpokladáte, že opisujem svoje prvé stretnutie s knihou Spolu pri stole. Bežným listovaním ma prekvapila najmä forma. Zabudnite na kategórie ako mäso, múčniky, minútky, omáčky či špeciality. Táto kniha funguje na tom, čo je jednoduché a nám veľmi blízke – na bežnom živote.

Zabudnite na kategórie ako mäso, múčniky, minútky, omáčky či špeciality.

„Základom dobrého varenia je plánovanie. Áno, to je občas nudné, ale mne sa plánovanie osvedčilo ako skvelý spôsob vždy mať v komore tie správne suroviny. Vyhnem sa tak nepríjemným chvíľam, keď mi chýba jedno vajce, nemám polohrubú múku, alebo, naopak, musím niečo vyhodiť, pretože doba spotreby sa už pominula.“

Poznáte to: prídete domov z práce, muž hladný, deti hladné, čo rýchlo navariť? Internet je plný receptov, no pri kontrole potravinovej skrinky či chladničky vám chýba polovica z toho, čo by ste potrebovali. Ísť do obchodu zaberie ďalšiu hodinu času, nehovoriac o príprave. A kto minie tú polovicu špargle, čo ostala z minulého varenia? Nepodliehajte panike, táto kniha vaše problémy zaručene vyrieši.

Láska k jedlu kvitne v každom ročnom období

A to vďaka jednoduchému systému, ktorý si zamilujete. Má niekoľko častí, ktoré kopírujú sezónu. To, čo je dostupné na jeseň, nemusí byť na pultoch v januári... aspoň nie za rovnakú cenu. Autorka si toto všetko uvedomuje, navyše rieši aj iný problém – pravidelné nákupy. Nemusíte obchod navštevovať denne, vďaka nákupnému zoznamu, ktorý je na začiatku kapitoly, ho absolvujete len dva dni – jedenkrát pred víkendom a potom v pondelok alebo utorok. Samozrejme, to, čo ostane z jedného varenia, hravo využijete v ďalšom. Jednoduché a praktické.

Kto minie tú polovicu špargle, čo ostala z minulého varenia?

„Opäť víkend ubehol ako voda a rýchla večera je na nezaplatenie. Je super, ak vám zostane špargľa alebo koláč, aspoň bude čo podávať na chutnú večeru a sladké raňajky.“

Recepty pre všetkých

Musím oceniť pestrosť receptov. Zaujímavé, svieže a zdravé. Navyše do kuchyne dostanú suroviny, ktoré sú momentálne trendy, ale človek sa ich bojí vyskúšať. Varila som niekoľko receptov a boli naozaj skvelé. Samozrejme, že ani moje okolie nezje všetko, takže systém varenia presne podľa knihy aj s nakupovaním u mňa padol hneď v prvý týždeň. No naučila som sa kupovať si veci aj do zásoby, takže chaotické behanie medzi regálmi sa obmedzilo a do peňaženky pribudol každý týždeň nákupný zoznam s poznámkami, čo by som mohla kedy uvariť.

Nezvyčajné delenie na rýchle varenie či rýchle večere môže spôsobiť, že budete iba bezcieľne listovať stranami a nebudete si vedieť vybrať, čo navariť. No vďaka prehľadnému obsahu aj z tohto vykorčuľujete hravo. Ale za malé negatívum knihy to považujem.

Systém varenia  podľa knihy aj s nakupovaním padol hneď v prvý týždeň.

„Skorá jeseň je obdobie plné tekvíc, kratších, ale ešte vždy teplých večerov, keď si stačí cez ramená prehodiť svetrík. U nás doma to znamená, že sporák zapínam častejšie a môžem kombinovať letné suroviny s jesennými. A to ma baví. Hrať sa v kuchyni, občas pripraviť nevarenú večeru a, naopak, cez víkend uvariť prvé ragú.“

Veľmi ma prekvapilo, že pri prvých receptoch, ktoré som len tak zbežne pozrela, boli použité suroviny naozaj dostupné v každom obchode. Myslela som si totiž, že je to ďalšia z kníh, ktoré budú v mojej kuchyni nepoužiteľné kvôli surovinám, ktorých názvy som nevedela ani vysloviť. Potom som zaostrila na meno autora a došlo mi, že túto kuchárku napísala Slovenka! Nepoznám foodblogerov, takže ani ona mi nebola známa. No teraz má v mojej kuchyni celkom významné postavenie. A myslím, že peniaze za túto kuchársku knihu nie sú zbytočne vyhodené. Vďaka peknému dizajnu je to aj dobrý darček pre kamošku či mamu.

Ďaľšie informácie

  • eknihy.guru:

    eknihy

  • Meno autora: Monika Kóňová
  • Národnosť: slovenská
  • Knihu vydalo: IKAR
  • Počet strán: 256
  • Dátum vydania: pondelok, 19 december 2016
  • Žáner: kuchárska kniha pre zaneprázdnených
  • ISBN: 9788055153018
Čítané 95 krát

Napíšte komentár


A teraz musíme zistiť, či nie ste robot, spam, scam atď. Na pokračovanie doplňte puzzle. Váš citaj.to team.